pH электрод для мяса HANNA FC2323

FC2323 – это рН электрод с усилителем, одним солевым мостиком, встроенным термодатчиком и Quick DIN разъемом для соединения с прибором.

Особенности FC2323 – это корпус из пищевого пластика ПВДФ, открытая диафрагма с гелевым электролитом висколен, чувствительной мембраной конической формы из низкотемпературного стекла. Конструкция электрода идеальна для проведения измерений в мясе. Рекомендуемый диапазон применения от 0 до 50°С. .

Низкотемпературное стекло.

Лезвия-насадки из нержавеющей стали (опция).

Открытая диафрагма.

Описание

Hanna Instruments предлагает большое разнообразие рН электродов, которые разработаны для различных применений. Тип стекла для изготовления чувствительной мембраны, ее форма, материал корпуса, тип диафрагмы, тип электрода сравнения и использованного электролита – вот лишь несколько из особенностей конструкции.

FC2323 включает в себя низкотемпературное(НТ) стекло, коническую мембрану, корпус из пищевого пластика ПВДФ, открытую диафрагму с гелеобразным электролитом висколен.

Низкотемпературное стекло

Мембрана электрода изготовлена из низкотемпературного стекла с сопротивлением, пониженным на 50 МОм, по сравнению с сопротивлением стекла общего назначения (ОН), равным 100 Мом. Это является преимуществом, так как много продуктов питания хранится при низких температурах. По мере охлаждения стекла в образце сопротивление НТ стекла возрастает, приближаясь к сопротивлению стекла ОН при комнатной температуре. При использовании стекла ОН сопротивление возросло бы выше оптимального значения входящего импеданса рН-метра. FC2323 подходит для измерения образцов от 0 до 50 °С.

Коническая мембрана

Коническая форма мембраны позволяет проникать в твердые, полутвердые образцы и эмульсии для прямых измерений рН в пищевых продуктах.

Стальные лезвия

Стальные лезвия (опция) прикрепляются к электроду для легкого проникновения в мясо, в том числе подмороженные образцы. Проникновение в мясо позволяет мембране электрода и диафрагме контактировать с мясом напрямую, что позволяет избежать длительной пробоподготовки. FC098 (20мм; 0,75”) и FC099 (35мм; 1,38”) набор из двух стальных лезвий, которые могут использоваться с FC2323

ПВДФ корпус

Поливинилиденфторид (ПВДФ) – это пищевой пластик, стойкий к большинству химикатов и растворителей, включая гипохлорит натрия. ПВДФ стоек к истиранию, имеет высокую механическую прочность и стойкость к ультрафиолету и радиации, а также к росту плесени.=

Электрод сравнения с открытой диафрагмой

Взвешенные твердые частицы и белки, находящиеся в продуктах питания, засоряют керамическую диафрагму. Засорение препятствует работе измерительного контура между индикаторным электродом и электродом сравнения, что приводит к замедлению отклика, дрейфу данных и частой замене электрода. Конструкция с открытой диафрагмой заключается в контакте электрода сравнения Ag/AgCl с образцом через твердый гель (висколен). Такое взаимодействие препятствует поступлению ионов серебра в образец и не вызывает засорения, что обуславливает быстрый отклик и стабильность данных.

DIN разъем

Для подключения FC2323 используется Quick DIN разъем, который позволяет использовать электрод рН-метрах HI98163, HI99163